Aderezo para ensaladas:
- Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de miel
- Agua (para diluir)
- Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Agrega agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirve sobre ensaladas de hojas verdes, fideos o wraps.
Salsa para mojar:
- Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla de maní.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 1 diente de ajo machacado.
- agua.
- Preparación:
- Mezclar bien todos los ingredientes, y agregar agua hasta obtener una consistencia donde se pueda mojar.
Consejos adicionales:
- Para un toque picante, agrega salsa sriracha o hojuelas de ají rojo.
- Si la salsa está demasiado espesa, dilúyela con un poco de agua, leche de coco o caldo vegetal.
- Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tu gusto.
- La mantequilla de maní combina muy bien con sabores asiáticos, como el jengibre, el ajo, la salsa de soja y el jugo de limón.
¡Experimenta con estas recetas y crea tus propias combinaciones deliciosas!
